La liberté de choisir, la garantie de savourer.

Chez Sonolum, nous comprenons que chaque événement est unique. C’est pourquoi notre formule « À la carte » vous permet de composer vous-même votre buffet froid. Que ce soit pour une réunion d’affaires, un événement familial ou une réception communautaire, vous avez le plein contrôle sur votre sélection.

Comment ça fonctionne ?

C’est simple : parcourez nos catégories, choisissez vos coups de cœur et bâtissez l’assiette parfaite pour vos invités.

🥗 Nos Salades Gourmandes

Fraîcheur et croquant au rendez-vous.

• La Classique César : Laitue romaine croquante, copeaux de parmesan, bacon fumé et notre vinaigrette maison.

• Pennes au Pesto : Pâtes al dente, tomates cerises, bocconcini et basilic frais.

• Salade du Jardin : Un mélange coloré de légumes de saison avec une vinaigrette échalote et érable.

• Chou Crémeuse ou Traditionnelle : L’accompagnement incontournable de vos buffets.

🥪 Le Coin Sandwicherie

Des pains frais et des garnitures généreuses.

• Plateaux Assortis : Mini-pitas, wraps et pains variés (Salade de poulet, jambon effiloché, œuf et oignons verts).

• Le Rustique : Ciabatta au rôti de bœuf, moutarde à l’ancienne et roquette.

• Le Végé-Luxe : Légumes grillés, houmous et fromage de chèvre.

🧀 Plateaux de Dégustation

Le centre d’attention de votre buffet.

• Plateau de Charcuteries : Sélection de saucissons artisanaux, jambons fumés et condiments.

• Fromages d’ici : Un assortiment de fromages fermiers québécois accompagnés de raisins et craquelins.

• Crudités et Trempettes : Légumes du marché découpés avec soin et nos trempettes signatures.

Pourquoi choisir la formule à la carte de Sonolum ?

• Personnalisation Totale : Vous ne payez que pour ce que vous aimez.

• Qualité “Fait Maison” : Toutes nos salades et sandwichs sont préparés le jour même.

• Service Clé en Main : Nous livrons et installons votre buffet avec tout le nécessaire (ustensiles jetables, serviettes, nappages).

• Respect des Allergies : Options sans gluten, végétaliennes ou sans noix disponibles sur demande.

• Besoin d’aide pour calculer les quantités ? Notre équipe est experte en planification. Contactez-nous pour savoir combien de salades ou de plateaux prévoir selon votre nombre d’invités.